Assistant Restaurant Manager for Ballaro Restaurant at Conrad Dubai - #49029


Date: 3 weeks ago
City: Dubai
Contract type: Full time

An Assistant Restaurant Manager for our Ballaro Restaurant at Conrad Dubai is tasked with assisting and overseeing restaurant operations to ensure the delivery of an outstanding Guest and Member experience. This includes training staff and adhering to budgetary guidelines.

What will I be doing?

As Assistant Restaurant Manager for our Ballaro Restaurant at Conrad Dubai , you are responsible for managing restaurant operations to deliver an excellent Guest and Member experience. A Restaurant Manager will also be required to manage, train, and develop team members and work within all budgeted guidelines. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

  • Manage Restaurant operations
  • Maintain exceptional levels of customer service
  • Recruit, manage, train and develop the Restaurant team
  • Manage guest queries in a timely and efficient manner
  • Work within budgeted guidelines in relation to Food and Payroll
  • Drive sales to maximize budgeted revenue
  • Develop menus with other members of Food and Beverage team
  • Accountable for monthly stock takes
  • Incentivise team members to maximize sales and revenue
  • Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures
  • Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement
  • Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated

What are we looking for?

Assistant Restaurant Manager for our Ballaro Restaurant at Conrad Dubai, serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

  • Management and/or supervisory Food and Beverage experience
  • Able to meet financial targets
  • Ability to comply with all Food and Beverage brand standards
  • Ability to work under pressure
  • Excellent grooming standards
  • Willingness to develop team members and self
  • Flexibility to respond to a range of different work situations

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

  • Degree in relevant area
  • Passion for delivering exceptional levels of guest service

What will it be like to work for Conrad Hotels & Resorts?

Conrad Hotels & Resorts combines contemporary design, sophisticated amenities and personalized service. Conrad's guest service is instinctive, discreet and enhanced by innovation to provide exceptional travel experiences all over the world. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

How to apply

To apply for this job you need to authorize on our website. If you don't have an account yet, please register.

Post a resume

Similar jobs

F&B Service Expert (Hostess) - Four Points by Sheraton Bur Dubai

Marriott International, Dubai
18 hours ago
Job Number 24070141Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Four Points by Sheraton Bur Dubai, Sheikh Sabah Al-Ahmad Al-Jaber Al-Sabah Street 4C, Dubai, United Arab Emirates, United Arab Emirates VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummaryOur jobs aren’t just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead,...

F&B Service Expert

Marriott International, Dubai
19 hours ago
หมายเลขงาน 24070141ประเภทของงาน Food and Beverage & Culinaryสถานที่ Four Points by Sheraton Bur Dubai, Sheikh Sabah Al-Ahmad Al-Jaber Al-Sabah Street 4C, Dubai, United Arab Emirates, United Arab Emirates ดูบนแผนที่ตารางการทำงาน Full-Timeพักอยู่ในพื้นที่ห่างไกลหรือไม่ Nโยกย้ายใช่หรือไม่ Nประเภทตำแหน่ง Non-Managementแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนลเป็นผู้ว่าจ้างที่ให้โอกาสเท่าเทียมกัน เราเชื่อในการจ้างบุคลากรที่มีความหลากหลายและสนับสนุนวัฒนธรรมที่รวมทุกกลุ่มคนและให้ความสำคัญกับคนเป็นอันดับหนึ่ง เรามุ่งมั่นที่จะไม่เลือกปฏิบัติบนหลักการที่ได้รับความคุ้มครอง เช่น ความพิการและสถานะทหารผ่านศึก หรือหลักการอื่นๆ ที่ครอบคลุมภายใต้ข้อกฎหมายที่เกี่ยวข้องที่พักซึ่งผสานรวมความคลาสสิกเหนือกาลเวลาเข้ากับรายละเอียดที่ทันสมัย เมื่อธุรกิจมาบรรจบกับความสุข ไม่ว่าผู้เดินทางจะมาจากแห่งหนใดทั่วโลก ก็จะสามารถสัมผัสบรรยากาศในท้องถิ่นได้ ในฐานะสมาชิกของทีม คุณจะเป็นส่วนหนึ่งของชุมชน Four Points by Sheraton ที่หลอมรวมเป���นหนึ่งเดียวซึ่งทุกคนให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น เราให้การสนับสนุนกันและกันและทุกโรงแรมล้วนมีความสำคัญ เรามอบสิ่งที่ผู้เข้าพักต้องการอย่างเรียบง่าย หากคุณกำลังมองหาโอกาสการมอบความรู้สึกผ่อนคลายแก่ผู้เข้าพักในบรรยากาศที่เป็นมิตร จริงใจ และเข้าถึงได้ เข้าร่วมทีมกับเรา การร่วมงานกับ Four Points หมายถึงการได้ร่วมงานกับแบรนด์โรงแรมในเครือ Marriott...

EUFS Client Serices

DXC Technology, Dubai
19 hours ago
Job DescriptionIT SERVICES TO SUPPORT – Support Technician:Support Technician to be provided dedicated onsite.The Support Technician is required to work within DXC’s current IT Support model and provide Level 1 and Level 2 support for IT & Audio-Visual Support.The standard tasks are as follows but not limited to:Incident, Request Management - Issue tracking with ServiceNowConferencing support (Polycom Video Conferencing system...